《下酒菜》故事聚焦于中華大地深藏不露的非“主流”美食——下酒菜，以及與之相伴的醇厚美酒。本片以獨特的視角，深入不同地域，探尋那些看似尋常卻蘊含深厚文化底蘊的風味小吃與酒品，揭示它們如何成為人們生活中不可或缺的一部分，講述酒與菜交織的快意人生與江湖百態(tài)。

《下酒菜》本片作為國內首部酒食文化紀錄片，不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次關于人生哲學的探索。它通過一道道充滿故事的下酒菜，一杯杯承載情感的美酒，展現(xiàn)了普通人的悲歡離合、喜怒哀樂，以及在煙火氣中尋求慰藉與滿足的真實寫照，讓觀眾在品味美食的同時，感悟人間至味與江湖情懷。

經(jīng)典臺詞：

1. “一口美酒，一口菜，人間百味盡在這一桌煙火之間?！?/p>

2. “酒逢知己，菜遇佳肴，這才是快意人生該有的模樣?！?/p>

3. “江湖路遠，不如坐下，用一碟下酒菜，敬這世間風雨?！?/p>