《一把掛面》故事圍繞陜西吳堡縣的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——空心手工掛面展開(kāi)，講述了張家根、柜柜、栓栓三代“掛面人”跨越時(shí)代的命運(yùn)沉浮。從第一代傳人張家根的篳路藍(lán)縷與命運(yùn)抗?fàn)?，到第二代柜柜技藝被勒令停止的困境，再到第三代栓栓致力于帶?dòng)全村致富，將家族手藝發(fā)展為新產(chǎn)業(yè)，影片細(xì)膩刻畫(huà)了掛面由生活必需品向商品演化的動(dòng)人歷程。

《一把掛面》本片不僅展現(xiàn)了陜北人民勤勞樸實(shí)、堅(jiān)韌不屈的人性光輝，更通過(guò)掛面這一載體，多角度呈現(xiàn)了陜北獨(dú)特的自然風(fēng)貌與深厚民俗人情。它是一曲關(guān)于家族傳承、文化堅(jiān)守與時(shí)代變遷的贊歌，讓觀眾在品味美食文化的同時(shí)，感受生命與技藝生生不息的力量，并榮獲多項(xiàng)國(guó)際電影節(jié)獎(jiǎng)項(xiàng)，彰顯其藝術(shù)價(jià)值。

經(jīng)典臺(tái)詞：

1. “這鍋掛面啊，煮的是思念，拌的是一輩子的情?！?/p>

2. “手藝是祖宗傳下來(lái)的根，砸鍋賣鐵也要把它守住?！?/p>

3. “面條總有盡頭，可這代代相傳的，是骨子里的精神?！?/p>